VETERİNER HEKİMLER DERNEĞİ

ÖZEL HAYVANCILIK İŞLETMESİ

A- 35 litre süt ortalaması olup 160 sağmal hayvanı bulunan süt hayvancılığı işletmesinde 2024 yılı Ağustos  ayında;

1-Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti 2024 temmuz  ayına göre % 0,1 artarak 2024 Ağustos  ayında  16,25 TL olmuştur.

2-  2024 yılı ilk 8 ayında  ( 2023 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün üretim maliyetinde  % 27,9 artış olmuştur.

3- 2024 yılı ilk 8  ayında  ( 2023 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün satış fiyatında  % 19 artış olmuştur.

4-Yıllık olarak   ( 2023 Ağustos  ayına göre 12 ay içerisinde)   1 litre çiğ süt üretim maliyetinde % 44  fiyat artışı olmuştur. 

5- Yıllık olarak  ( 2023 Ağustos ayına göre 12 aylık) 1 litre çiğ süt satış fiyatında     % 43 fiyat artışı olmuştur.

KÜÇÜK AİLE İŞLETMELERİ

B - 20 litre süt ortalaması olan 15 başlık süt hayvanı bulunan küçük aile süt işletmesinde ise 2024 Ağustos  ayında;

1-Bir litre çiğ sütün üretim maliyet 2024 Temmuz ayına göre  %  0,1 artarak 2024 Ağustos ayında 13,95 TL olmuştur.

2-2024 yılı ilk 8 ayında  ( 2023 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti  % 20 artış olmuştur.

3-2024 yılı ilk 8 ayında  ( 2023 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün satış fiyatında  % 5 artış olmuştur.

4-Yıllık olarak ( 2023 Ağustos ayına göre)  1 litre çiğ süt üretim maliyetinde   %  44 fiyat artışı olmuştur. 

5-Yıllık olarak ( 2023 Ağustos ayına göre)  1 litre çiğ süt satış fiyatında    % 15 fiyat artışı olmuştur.

ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE 2024 YILI TEMMUZ  AYI  İLE 2024 YILI AĞUSTOS AYI   SÜT MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARININ TL OLARAK  KARŞILAŞTIRMASI 

Süt satış fiyatına  süt alan firma tarafından hayvancılık işletmesine ödenen % 26 kalite primi ve devlet desteği dahil. KDV  hariçtir.

AYLAR 1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT           TL
Temmuz 2024 16,15 18,10
Ağustos 2024 16,25 18,10
   
DEĞİŞİM  % 0,1 0

 

ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE KULLANILAN SÜT YEMİN İN 2024 YILI TEMMUZ AYI İLE 2024 YILI AĞUSTOS AYI FİYAT DEĞİŞİMİNİN KARŞILAŞTIRMASI 

AYLAR 1 KG SÜT YEMİ FİYATI TL(ORTALAMA)50 KG  1 ÇUVAL   SÜT YEMİ FİYATI TL ( ORTALMA)
Temmuz 2024 14,40 720
Ağustos 2024 14,40 720
Değişim %  0 0

 

2024 Ağustos ayında 1 kg süt yeminde artışı olmamıştır,

2024 TEMMUZ VE 2024 YILI AĞUSTOS AYI 1 LT SÜTSATIŞ FİYATI   / 1 KG SÜT YEMİ FİYATI ORAN KARŞILAŞTIRMASI  

AYLAR 1 LİTRE SÜT TL / 1 KG YEM            ORANI TL PARİTESİ 
  
Temmuz 2014 1,26
Ağustos 2024 1,26
  
DEĞİŞİM % 0

 

2024 YILI TEMMUZ AYI İLE 2024 YILI AĞUSTOS AYI 1 LİTRE SÜTTEN ELDE EDİLEN KARIN TL OLARAK KARŞILAŞTIRMASI

AYLAR 1 LİTRE  ÇİĞ SÜTTEN ELDE EDİLEN GELİR  TL
  
Temmuz 2024 1,95
Ağustos 2024 1,85
  
DEĞİŞİM % - 0,1

 

Özel bir hayvancılık işletmesinde 2024 yılının  Temmuz ayında 1 LT sütten 1,95 TL kar edilirken 2024Ağustos ayında 1 litre sütten  1,85 TL kar edilmiştir.

AİLE İŞLETMELERİNDE 2024 YILITEMMUZ ve 2024 YILI AĞUSTOS AYLARIÇİĞ SÜT ÜRETİM MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARI KARŞILAŞTIRILMASI ( 15 sağmal inek ve 20 litre süt ortalaması )

AYLAR 1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT           TL(devlet desteği dahil)
   
Temmuz 2024 13,90 14,15
Ağustos 2024 13,95 14,50
   
ARTIŞ  % 0,05 2,5

 

Süt üreticisi aile işletmelerinde üretilen 1 litre çiğ süt, 2024 yılıAğustos ayında % 0,05 maliyet artışı göstererek.  13,95. TL olarak gerçekleşmiştir.

Küçük aile işletmelerinin kullandığı 18 protein süt yeminin 2024 Temmuz ayında kg fiyatı 11,75 TL iken   % 0,1 fiyat artışı göstererek 2024 yılı Ağustos ayında kg fiyatı 11,85 TL olmuştur.

Küçük aile süt işletmelerinin 2024 Temmuz ayında litre başı karı 0,25 TL iken 2024 Ağustos ayında 0,55 TL  olmuştur.