VETERİNER HEKİMLER DERNEĞİ

Domuz Konusunda Doğru Bilgiler

Gündemdeki haberlere konu olan Domuz ile ilgili doğru bilgiler:

Domuzlar; evcil domuz ve yaban domuzu olarak yaklaşık 20 türü barındıran Domuzgiller (Suidae)familyası altında sınıflandırılır.

Anatomik olarak domuzlarda tek kompartımanlı bir mide bulunur.

Domuz türleri; su aygırı, geyikler, sığırlar koyunlar vb. türlerle beraber çift tırnaklı (Artiodactyla) takımına dahildir.Ancak Sığır, koyun, keçi gibi gevişgetirenler (ruminantia) ile doğrudan bir akrabalığı veya benzerliği bulunmaz.
Ön ve arka ayaklarında her bir ayakta, ikisi önde gelişmiş ikisi de arkaya doğru az gelişmiş olmak üzere toplam 4 parmak mevcuttur.

Domuzlar omnivor (hepçil) beslenme yaparlar.
Yaban domuzunun da evcil domuz gibi kendine has bir burun yapısı vardır. Bu burun yapısı yemek ararken toprakta kökler, yumrular, leşler veya küçük hayvanları bulma açısından kullanışlıdır.

Yaban domuzu bir batında 5-7 civarı yavurlarken, evcil domuzda bu sayı cok daha fazla olabilir.

Ülkemizde en son değişikliği 30.12.2023 tarihinde yapılmış olan HAYVANSAL GIDALAR İÇİN ÖZEL HİJYEN KURALLARI yönetmeliği, Av hayvanlarının tüketimi ve piyasaya arzı konusundaki bilgileri 8. Bölümde, Yaban Av Hayvanı İçin Özel Gereklilikler başlığı ile içermektedir.