VETERİNER HEKİMLER DERNEĞİ

ÖZEL HAYVANCILIK İŞLETMESİ

A- 37 litre süt ortalaması olup 160 sağmal hayvanı bulunan süt hayvancılığı işletmesinde 2024 yılı Ekim  ayında;

1-Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti 2024 Eylül ayına göre % 2,5 artarak 2024 Ekim  ayında  16,70 TL olmuştur.

2- 2024 yılı ilk 10 ayında  ( 2023 Aralık ayına göre) bir litre çiğ sütün üretim maliyetinde  % 31,4  artış olmuştur.

3- 2024 yılı ilk 10  ayında  ( 2023 Aralık ayına göre) bir litre çiğ sütün satış fiyatında  % 19 artış olmuştur.

4-Yıllık olarak   ( 2023 Ekim  ayına göre 12 ay içerisinde)   bir  litre çiğ süt üretim maliyetinde % 43,4  fiyat artışı olmuştur. 

5-Yıllık olarak  ( 2023 Ekim ayına göre 12 aylık) bir litre çiğ süt satış fiyatında     % 27 fiyat artışı olmuştur.

 

KÜÇÜK AİLE İŞLETMELERİ

B - 20 litre süt ortalaması olan 15 başlık süt hayvanı bulunan küçük aile süt işletmesinde ise 2024 Ekim  ayında;

1–  Bir litre çiğ sütün üretim maliyet 2024 Eylül  ayına göre  %  2,1  artarak 2024 Ekim ayında 14,3 TL olmuştur.

2-  2024 yılı ilk 10 ayında  ( 2023 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti  % 24,3 artış olmuştur.

3 -  2024 yılı ilk 10 ayında  ( 2023 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün satış fiyatında  % 5 artış olmuştur.

4 -Yıllık olarak ( 2023 Ekim ayına göre)  1 litre çiğ süt üretim maliyetinde   %  43,7 fiyat artışı olmuştur. 

5-Yıllık olarak ( 2023 Ekim ayına göre)  1 litre çiğ süt satış fiyatında    % 17 fiyat artışı olmuştur.

 

ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE 2024 YILI EYLÜL AYI  İLE 2024 YILI EKİM AYI   SÜT MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARININ TL OLARAK KARŞILAŞTIRMASI 

Süt satış fiyatına  süt alan firma tarafından hayvancılık işletmesine ödenen % 26 kalite primi ve devlet desteği dahil. KDV  hariçtir.

AYLAR

1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL

1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT           TL

 

 

 

Eylül 2024

16,30

18,10

Ekim 2024

16,70

18,10

 

 

 

DEĞİŞİM  %

2,5

0

 

ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE KULLANILAN SÜT YEMİNİN 2024 YILI EYLÜL AYI İLE 2024 YILI EKİM AYI FİYAT DEĞİŞİMİNİN KARŞILAŞTIRMASI 

AYLAR

1 KG SÜT YEMİ FİYATI TL(ORTALAMA)

50 KG  1 ÇUVAL   SÜT YEMİ FİYATI TL ( ORTALMA)

Eylül 2024

14,40

720

Ekim 2024

14,70

735

Değişim % 

2,1

2,1

2024 Ekim ayında 1 kg süt yeminde artış % 2,1 olmuştur

 

2024 EYLÜL VE 2024 YILI EKİM AYI 1 LT SÜT SATIŞ FİYATI   / 1 KG SÜT YEMİ FİYATI ORAN KARŞILAŞTIRMASI  

AYLAR

1 LİTRE SÜT TL / 1 KG YEM            ORANI TL PARİTESİ 

 

 

Eylül 2024

1,26

Ekim 2024

1,23

 

 

DEĞİŞİM %

-2

 

2024 YILI EYLÜL AYI İLE 2024 YILI EKİM AYI 1 LİTRE SÜTTEN ELDE EDİLEN KARIN TL OLARAK KARŞILAŞTIRMASI

AYLAR

1 LİTRE  ÇİĞ SÜTTEN ELDE EDİLEN GELİR  TL

 

 

Eylül 2024

1,80

Ekim 2024

1,40

 

 

DEĞİŞİM %

- 22

Özel bir hayvancılık işletmesinde 2024 yılının  Eylül ayında 1 litre sütten 1,80 TL kar edilirken 2024 Eylül ayında 1 litre sütten  1,4 TL kar edilmiştir.

 

AİLE İŞLETMELERİNDE 2024 YILI EYLÜL ve 2024 YILI EKİM AYLARI ÇİĞ SÜT ÜRETİM MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARI KARŞILAŞTIRILMASI (15 sağmal inek ve 20 litre süt ortalaması )

AYLAR

1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL

1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT           TL(devlet desteği dahil)

 

 

 

Eylül 2024

14,0

14,50

 

14,30

14,50

 

 

 

ARTIŞ  %

2,1

0

Süt üreticisi aile işletmeleride üretilen 1 litre çiğ süt, 2024 yılıEkim ayında % 2,1 maliyet artışı göstererek .  14,3 TL olarak gerçekleşmiştir.

Küçük aile işletmelerinin kullandığı 18 protein süt yeminde 2024 Eylül ayında kg fiyatı 11,85 TL satılan yem 2024 yılı Ekim ayında 12,20 olmuştur.

Küçük aile süt işletmelerinin  2024  Eylül  ayında  litre başı karı 0,5 TL iken 2024 Ekim ayında 0,2 TL  olmuştur.