VETERİNER HEKİMLER DERNEĞİ

ÖZEL HAYVANCILIK İŞLETMESİ

A- 40 litre süt ortalaması olup 165 sağmal hayvanı bulunan süt hayvancılığı işletmesinde 2024 yılı Kasım  ayında;

1-Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti 2024 Ekim ayına göre % 2,1 artarak 2024 Kasım  ayında  17,05 TL olmuştur.

2-  2024 yılı ilk 11 ayında  ( 2023 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün üretim maliyetinde  % 34,2  artış olmuştur.

3- 2024 yılı ilk 11  ayında  ( 2023 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün satış fiyatında  % 19 artış olmuştur.

4-Yıllık olarak   ( 2023 Kasım  ayına göre 12 ay içerisinde)   Bir  litre çiğ süt üretim maliyetinde % 42,6   fiyat artışı olmuştur. 

5-Yıllık olarak  ( 2023 Ekim ayına göre 12 aylık) Bir  litre çiğ süt satış fiyatında     % 19 fiyat artışı olmuştur.

 

KÜÇÜK AİLE İŞLETMELERİ

B - 20 litre süt ortalaması olan 15 başlık süt hayvanı bulunan küçük aile süt işletmesinde ise 2024 Kasım  ayında;

1–  Bir litre çiğ sütün üretim maliyet 2024 Ekim  ayına göre  %  1,7  artarak 2024 Kasım ayında 15,55 TL olmuştur.

2-  2024 yılı ilk 11 ayında  ( 2023 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti  % 26,5 artış olmuştur.

3 -  2024 yılı ilk 11 ayında  ( 2023 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün satış fiyatında  % 5 artış olmuştur.

4 -Yıllık olarak ( 2023 Kasım ayına göre)  1 litre çiğ süt üretim maliyetinde   %  41 fiyat artışı olmuştur. 

5-Yıllık olarak ( 2023 kasım ayına göre)  1 litre çiğ süt satış fiyatında    % 5 fiyat artışı olmuştur.

 

ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE 2024 YILI EKİM AYI  İLE 2024 YILI KASIM AYI   SÜT MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARININ TL OLARAK  KARŞILAŞTIRMASI 

Süt satış fiyatına  süt alan firma tarafından hayvancılık işletmesine ödenen % 26 kalite primi ve devlet desteği dahil, KDV  hariçtir.

AYLAR

1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL

1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT           TL

 

 

 

Ekim 2024

16,70

18,10

Kasım 2024

17,05

18,10

 

 

 

DEĞİŞİM  %

2,1

0

 

ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE KULLANILAN SÜT YEMİN İN 2024 YILI EKİM AYI İLE 2024 YILI KASIM AYI FİYAT DEĞİŞİMİNİN KARŞILAŞTIRMASI 

AYLAR

1 KG SÜT YEMİ FİYATI TL(ORTALAMA)

50 KG  1 ÇUVAL   SÜT YEMİ FİYATI TL ( ORTALMA)

Ekim 2024

14,70

735

Kasım 2024

15,10

755

Değişim % 

2,72

2,72

 

2024 Kasım ayında 1 kg süt yeminde fiyat artış % 2,72olmuştur

2024 EKİM VE 2024 YILI KASIM AYI 1 LT SÜT SATIŞ FİYATI   / 1 KG SÜT YEMİ FİYATI ORAN KARŞILAŞTIRMASI  

AYLAR

1 LİTRE SÜT TL / 1 KG YEM            ORANI TL PARİTESİ 

 

 

Ekim 2024

1,23

Kasım 2024

1,20

 

 

DEĞİŞİM %

-2,65

 

2024 YILI EKİM AYI İLE 2024 YILI KASIM AYI 1 LİTRE SÜTTEN ELDE EDİLEN KARIN TL OLARAK KARŞILAŞTIRMASI

AYLAR

1 LİTRE  ÇİĞ SÜTTEN ELDE EDİLEN GELİR  TL

 

 

Ekim 2024

1,40

Kasım 2024

1,05

 

 

DEĞİŞİM %

- 25

Özel bir hayvancılık işletmesinde2024 yılının Ekim ayında 1 LT sütten 1,4 TL kar edilirken 2024 Kasım ayında 1 litre sütten 1,05 TL kar edilmiştir.

 

AİLE İŞLETMELERİNDE 2024 YILI EKİM ve 2024 YILI KASIM AYLARI ÇİĞ SÜT ÜRETİM MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARI KARŞILAŞTIRILMASI ( 15 sağmal inek ve 20 litre süt ortalaması )

AYLAR

1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL

1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT           TL(devlet desteği dahil)

 

 

 

Ekim 2024

14,30

14,50

Kasım 2024

14,55

14,50

 

 

 

ARTIŞ  %

1,7

0

Süt üreticisi aile işletmeleride üretilen 1 litre çiğ süt, 2024 yılı Kasım ayında % 1,7 maliyet artışı göstererek 14,55 TL olarak gerçekleşmiştir.

Küçük aile işletmelerinin kullandığı 18 protein süt yeminde 2024 Ekim ayında kg fiyatı 12,20 TL satılan yem 2024 yılıkasım ayında 12,60 olmuştur.

Küçük aile süt işletmelerinin  2024   Eylül   ayında  litre başı karı 0,2 TL iken 2024 Ekim ayında litrede 0,05 TL  zarar etmişlerdir