VETERİNER HEKİMLER DERNEĞİ

ÖZEL HAYVANCILIK İŞLETMESİ

A- 41 litre süt ortalaması olup 167 sağmal hayvanı bulunan süt hayvancılığı işletmesinde 2024 yılı Aralık  ayında;

1-Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti 2024 Kasım ayına göre % 1,8 artarak 2024 Aralık  ayında  17,35 TL olmuştur.

2- 2024 yılı ilk 12 ayında  ( 2023 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün üretim maliyetinde  % 37,1 artış olmuştur.

3- 2024 yılı ilk 12  ayında  ( 2023 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün satış fiyatında  % 22,3 artış olmuştur.

4-Yıllık olarak   ( 2023 Aralık  ayına göre 12 ay içerisinde)   1 litre çiğ süt üretim maliyetinde % 37,1   fiyat artışı olmuştur. 

5-Yıllık olarak  ( 2023 Aralık ayına göre 12 aylık) 1 litre çiğ süt satış fiyatında     % 22,3 fiyat artışı olmuştur.

 

KÜÇÜK AİLE İŞLETMELERİ

B - 20 litre süt ortalaması olan 15 başlık süt hayvanı bulunan küçük aile süt işletmesinde ise 2024 Aralık  ayında;

1–  Bir litre çiğ sütün üretim maliyet 2024 Kasım  ayına göre  %  1,7  artarak 2024 Aralık ayında 15,55 TL olmuştur.

2- 2024 yılı ilk 12 ayında  ( 2023 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti  % 28,7 artış olmuştur.

3 -  2024 yılı ilk 12 ayında  ( 2023 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün satış fiyatında  % 8,6 artış olmuştur.

4 -Yıllık olarak ( 2023 Aralık ayına göre)  1 litre çiğ süt üretim maliyetinde   %  28,7 fiyat artışı olmuştur. 

5-Yıllık olarak ( 2023 Aralık ayına göre)  1 litre çiğ süt satış fiyatında    % 8,6 fiyat artışı olmuştur.

 

ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE 2024 YILI KASIM AYI  İLE 2024 YILI ARALIK AYI   SÜT MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARININ TL OLARAK  KARŞILAŞTIRMASI 

Süt satış fiyatına  süt alan firma tarafından hayvancılık işletmesine ödenen % 26 kalite primi ve devlet desteği dahil, KDV  hariçtir.

AYLAR

1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL

1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT           TL

 

 

 

Kasım 2024

17,05

18,10

Aralık 2024

17,35

18,60

 

 

 

DEĞİŞİM  %

1,8

2,8

 

ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE  KULLANILAN SÜT YEMİNİN 2024 YILI KASIM AYI İLE 2024 YILI ARALIKAYI FİYAT DEĞİŞİMİNİN KARŞILAŞTIRMASI 

 

AYLAR

1 KG SÜT YEMİ FİYATI TL(ORTALAMA)

50 KG  1 ÇUVAL   SÜT YEMİ FİYATI TL ( ORTALMA)

Kasım 2024

15,10

755

Aralık 2024

15,40

770

Değişim % 

2

2

2024 Aralık ayında 1 kg süt yeminde fiyat artış % 2 olmuştur

 

2024 KASIM VE 2024 YILI ARALIK AYI 1 LT SÜTSATIŞ FİYATI   / 1 KG SÜT YEMİ FİYATI ORAN KARŞILAŞTIRMASI  

AYLAR

1 LİTRE SÜT TL / 1 KG YEM            ORANI TL PARİTESİ 

 

 

Kasım 2024

1,20

Aralık 2024

11,21

 

 

DEĞİŞİM %

0,7

 

 

 

2024 YILI KASIM AYI İLE 2024 YILI ARALIK AYI 1 LİTRE SÜTTEN ELDE EDİLEN KARIN TL OLARAK KARŞILAŞTIRMASI

AYLAR

1 LİTRE  ÇİĞ SÜTTEN ELDE EDİLEN GELİR  TL

 

 

Kasım 2024

1,05

Aralık 2024

1,25

 

 

DEĞİŞİM %

19

Özel Bir Hayvancılık İşletmesinde 2024 yılının Kasım ayında 1 LT sütten 1,05 TL kar edilirken 2024 Aralık ayında 1 litre sütten 1,25 TL kar edilmiştir.Kardaki artış süt desteğininin arttırılmasından kaynaklanmıştır.

 

AİLE İŞLETMELERİNDE 2024 YILIKASIM ve 2024 YILI ARALIK AYLARI ÇİĞ SÜT ÜRETİM MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARI KARŞILAŞTIRILMASI ( 15 sağmal inek ve 20 litre süt ortalaması )

AYLAR

1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL

1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT           TL(devlet desteği dahil)

 

 

 

Kasım 2024

14,55

14,50

Aralık 2024

14,80

15,0

 

 

 

ARTIŞ  %

1,7

3,4

Süt üreticisi aile işletmeleride üretilen 1 litre çiğ süt, 2024 yılı Aralık ayında % 1,7 maliyet artışı göstererek 14,80 TL olarak gerçekleşmiştir.

Küçük aile işletmelerinin kullandığı 18 protein süt yeminde 2024 Kasım ayında kg fiyatı 12,60 TL satılan yem 2024 yılı Aralık ayında 13 TL olmuştur.

Küçük aile süt işletmelerinin 2024 Kasım ayında litre başı zararı 0,05 TL iken 2024 Aralık ayında litrede 0,2 TL  kar etmişlerdir. Kardaki artış süt desteğinin artmasından kaynaklanmıştır.