ÖZEL HAYVANCILIK İŞLETMESİ
A- 40 litre süt ortalaması olup 60 sağmal hayvanı bulunan
süt hayvancılığı işletmesinde 2026 yılı ağustos ayında;
1-Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti 2026 temmuz ayına göre %2,2 artarak 2026 ağustos
ayında 25,3 TL olmuştur.
2- 2026 yılı ilk 8 ayında (2025 Aralık ayına göre) Bir litre
çiğ sütün üretim maliyetinde %26,50 artış olmuştur.
3- 2026 yılı ilk 8 ayında (2025 Aralık ayına göre) Bir litre
çiğ sütün satış fiyatında %34,75 artış olmuştur.
4-Yıllık olarak (2025 Ağustos ayına göre 12 ay içerisinde) 1
litre çiğ süt üretim maliyetinde %33,86 fiyat artışı olmuştur.
5- Yıllık olarak (2025 Ağustos ayına göre 12 aylık) 1 litre
çiğ süt satış fiyatında %53,23 Fiyat artışı olmuştur.
KÜÇÜK AİLE İŞLETMELERİ
B- 20 litre süt ortalaması olan 15 başlık süt hayvanı
bulunan küçük aile süt işletmesinde ise 2026 Ağustos ayında;
1– Bir litre çiğ sütün üretim maliyet 2026 Temmuz ayına göre
%2,4 artarak 2026 Ağustos ayında 21,75 TL olmuştur.
2- 2026 yılı ilk 8 ayında (2025 Aralık ayına göre) Bir litre
çiğ sütün üretim maliyetinde %25,7 artış olmuştur.
3- 2026 yılı ilk 8 ayında (2025 Aralık ayına göre) Bir litre
çiğ sütün satış fiyatında %45,7 artış olmuştur.
4- Yıllık olarak (2025 Ağustos ayına göre) 1 litre çiğ süt
üretim maliyetinde %33 fiyat artışı olmuştur.
5-Yıllık olarak (2025 Ağustos ayına göre) 1 litre çiğ süt
satış fiyatında %50 fiyat artışı olmuştur.
ÖZEL
BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE 2026 YILI TEMMUZ AYI
İLE 2026 AĞUSTOS AYI SÜT
MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARININ TL OLARAK KARŞILAŞTIRMASI
Süt satış fiyatına
süt alan firma tarafından hayvancılık işletmesine
ödenen % 26 kalite primi ve devlet desteği dahil, KDV
hariçtir.
AYLAR | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT
TL |
| | |
Temmuz 2026 | 24,75 | 28,5 |
Ağustos 2026 | 25,30 | 28,5 |
| | |
DEĞİŞİM % | 2,2 | 0 |
ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE KULLANILAN SÜT
YEMİNİN 2026 YILI TEMMUZ AYI İLE 2026 YILI AĞUSTOS AYI FİYAT DEĞİŞİMİNİN KARŞILAŞTIRMASI
AYLAR | 1 KG SÜT YEMİ FİYATI TL(ORTALAMA) | 50 KG 1 ÇUVAL SÜT YEMİ FİYATI TL (ORTALMA) |
Temmuz 2026 | 21,60 | 1080 |
Ağustos 2026 | 22,15 | 1105 |
Değişim % | 2,55 | 2,55 |
2026 Ağustos ayında 1
kg süt yeminde %2,55 fiyat artışı olmuştur.
2026 TEMMUZ VE 2026 YILI AĞUSTOS AYI 1
LT SÜTSATIŞ FİYATI / 1 KG SÜT YEMİ FİYATI ORAN
KARŞILAŞTIRMASI
AYLAR | 1
LİTRE SÜT TL / 1 KG YEM ORANI TL
PARİTESİ |
| |
Temmuz
2026 | 1,31 |
Ağustos
2026 | 1,28 |
DEĞİŞİM % | -2,48 |
| |
2026 YILI TEMMUZ AYI İLE 2026 YILI AĞUSTOS AYI1
LİTRE SÜTTEN ELDE EDİLEN KARIN TL OLARAKKARŞILAŞTIRMASI
AYLAR | 1 LİTRE
ÇİĞ SÜTTEN ELDE EDİLEN GELİR TL |
| |
Temmuz
2026 | 3,75 |
Ağustos
2026 | 3,20 |
| |
DEĞİŞİM % | -14,7 |
Özel
bir hayvancılık işletmesinde 2026 yılının temmuz ayında
1 LT sütten 3,75 TL kar edilirken
2026 Ağustos ayında 1 litre sütten 3,20 TL kar
edilmiştir.
AİLE İŞLETMELERİNDE 2026 YILI TEMMUZ İLE 2026 YILI AĞUSTOS
AYLARININ ÇİĞ SÜT ÜRETİM MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARI KARŞILAŞTIRILMASI (15 sağmal
inek ve 20 litre süt ortalaması)
AYLAR | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT
TL (devlet desteği dahil) |
| | |
Temmuz 2026 | 21,25 | 25,5 |
Ağustos 2026 | 21,75 | 25,5 |
| | |
ARTIŞ % | 2,4 | 0 |
Süt üreticisi
aile işletmelerinde üretilen 1 litre çiğ
süt, 2026 yılı ağustos ayında %2,4 maliyet artışı göstererek 21,75 TLolarak
gerçekleşmiştir.
KÜÇÜK
AİLE İŞLETMELERİNDE KULLANILAN SÜT
YEMİNİN 2026 YILI TEMMUZ AYI İLE
2026 YILI AĞUSTOS AYI FİYAT DEĞİŞİMİNİN KARŞILAŞTIRMASI
AYLAR | 1 KG SÜT YEMİ FİYATI TL (ORTALAMA) | 50 KG 1 ÇUVAL SÜT YEMİ FİYATI TL (ORTALMA) |
Temmuz 2026 | 19,90 | 990 |
Ağustos 2026 | 20,50 | 1025 |
Değişim % | 3 | 3 |
Küçük aile işletmelerinin kullandığı
18 protein süt yeminde 2026 Ağustos ayında %3 artarak 1 kg yem 1025 TL olmuştur.
AİLE İŞLETMELERİNDE 2026 TEMMUZ VE
2026 YILI AĞUSTOS AYI 1 LT SÜT SATIŞ FİYATI /
1 KG SÜT YEMİ FİYATI ORAN KARŞILAŞTIRMASI
AYLAR | 1
LİTRE SÜT TL / 1 KG YEM ORANI
TL PARİTESİ |
| |
Temmuz
2026 | 1,280 |
Ağustos
2026 | 1,244 |
DEĞİŞİM % | -2,9 |
| |
Küçük aile süt
işletmelerinin 2026 temmuz ayında litre başı karı 4,25 TL iken 2026 ağustos ayında litrede 3,75 TL kar
etmişlerdir.
ÖZEL HAYVANCILIK İŞLETMESİ
A- 40 litre süt ortalaması olup 60 sağmal hayvanı bulunan süt hayvancılığı işletmesinde 2026 yılı ağustos ayında;
1-Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti 2026 temmuz ayına göre %2,2 artarak 2026 ağustos ayında 25,3 TL olmuştur.
2- 2026 yılı ilk 8 ayında (2025 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün üretim maliyetinde %26,50 artış olmuştur.
3- 2026 yılı ilk 8 ayında (2025 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün satış fiyatında %34,75 artış olmuştur.
4-Yıllık olarak (2025 Ağustos ayına göre 12 ay içerisinde) 1 litre çiğ süt üretim maliyetinde %33,86 fiyat artışı olmuştur.
5- Yıllık olarak (2025 Ağustos ayına göre 12 aylık) 1 litre çiğ süt satış fiyatında %53,23 Fiyat artışı olmuştur.
KÜÇÜK AİLE İŞLETMELERİ
B- 20 litre süt ortalaması olan 15 başlık süt hayvanı bulunan küçük aile süt işletmesinde ise 2026 Ağustos ayında;
1– Bir litre çiğ sütün üretim maliyet 2026 Temmuz ayına göre %2,4 artarak 2026 Ağustos ayında 21,75 TL olmuştur.
2- 2026 yılı ilk 8 ayında (2025 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün üretim maliyetinde %25,7 artış olmuştur.
3- 2026 yılı ilk 8 ayında (2025 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün satış fiyatında %45,7 artış olmuştur.
4- Yıllık olarak (2025 Ağustos ayına göre) 1 litre çiğ süt üretim maliyetinde %33 fiyat artışı olmuştur.
5-Yıllık olarak (2025 Ağustos ayına göre) 1 litre çiğ süt satış fiyatında %50 fiyat artışı olmuştur.
ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE 2026 YILI TEMMUZ AYI İLE 2026 AĞUSTOS AYI SÜT MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARININ TL OLARAK KARŞILAŞTIRMASI
Süt satış fiyatına süt alan firma tarafından hayvancılık işletmesine ödenen % 26 kalite primi ve devlet desteği dahil, KDV hariçtir.
AYLAR | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT TL |
| | |
Temmuz 2026 | 24,75 | 28,5 |
Ağustos 2026 | 25,30 | 28,5 |
| | |
DEĞİŞİM % | 2,2 | 0 |
ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE KULLANILAN SÜT YEMİNİN 2026 YILI TEMMUZ AYI İLE 2026 YILI AĞUSTOS AYI FİYAT DEĞİŞİMİNİN KARŞILAŞTIRMASI
AYLAR | 1 KG SÜT YEMİ FİYATI TL(ORTALAMA) | 50 KG1 ÇUVAL SÜT YEMİ FİYATI TL (ORTALMA) |
Temmuz 2026 | 21,60 | 1080 |
Ağustos 2026 | 22,15 | 1105 |
Değişim % | 2,55 | 2,55 |
2026 Ağustos ayında 1 kg süt yeminde %2,55 fiyat artışı olmuştur.
2026 TEMMUZ VE 2026 YILI AĞUSTOS AYI 1 LT SÜTSATIŞ FİYATI / 1 KG SÜT YEMİ FİYATI ORAN KARŞILAŞTIRMASI
AYLAR | 1 LİTRE SÜT TL / 1 KG YEMORANI TL PARİTESİ |
| |
Temmuz 2026 | 1,31 |
Ağustos 2026 | 1,28 |
DEĞİŞİM % | -2,48 |
| |
2026 YILI TEMMUZ AYI İLE 2026 YILI AĞUSTOS AYI1 LİTRE SÜTTEN ELDE EDİLEN KARIN TL OLARAKKARŞILAŞTIRMASI
AYLAR | 1 LİTRE ÇİĞ SÜTTEN ELDE EDİLEN GELİR TL |
| |
Temmuz 2026 | 3,75 |
Ağustos 2026 | 3,20 |
| |
DEĞİŞİM % | -14,7 |
Özel birhayvancılık işletmesinde2026 yılının temmuz ayında 1 LT sütten 3,75 TL kar edilirken 2026 Ağustos ayında 1 litre sütten 3,20 TL kar edilmiştir.
AİLE İŞLETMELERİNDE 2026 YILI TEMMUZ İLE 2026 YILI AĞUSTOS AYLARININ ÇİĞ SÜT ÜRETİM MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARI KARŞILAŞTIRILMASI (15 sağmal inek ve 20 litre süt ortalaması)
AYLAR | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT TL (devlet desteği dahil) |
| | |
Temmuz 2026 | 21,25 | 25,5 |
Ağustos 2026 | 21,75 | 25,5 |
| | |
ARTIŞ % | 2,4 | 0 |
Süt üreticisi aile işletmelerinde üretilen 1 litre çiğ süt, 2026 yılı ağustos ayında %2,4 maliyet artışı göstererek 21,75 TLolarak gerçekleşmiştir.
KÜÇÜK AİLE İŞLETMELERİNDE KULLANILAN SÜT YEMİNİN 2026 YILI TEMMUZ AYI İLE 2026 YILI AĞUSTOS AYI FİYAT DEĞİŞİMİNİN KARŞILAŞTIRMASI
AYLAR | 1 KG SÜT YEMİ FİYATI TL (ORTALAMA) | 50 KG1 ÇUVAL SÜT YEMİ FİYATI TL (ORTALMA) |
Temmuz 2026 | 19,90 | 990 |
Ağustos 2026 | 20,50 | 1025 |
Değişim % | 3 | 3 |
Küçük aile işletmelerinin kullandığı 18 protein süt yeminde 2026 Ağustos ayında %3 artarak 1 kg yem 1025 TL olmuştur.
AİLE İŞLETMELERİNDE 2026 TEMMUZ VE 2026 YILI AĞUSTOS AYI 1 LT SÜT SATIŞ FİYATI/ 1 KG SÜT YEMİ FİYATI ORAN KARŞILAŞTIRMASI
AYLAR | 1 LİTRE SÜT TL / 1 KG YEMORANI TL PARİTESİ |
| |
Temmuz 2026 | 1,280 |
Ağustos 2026 | 1,244 |
DEĞİŞİM % | -2,9 |
| |
Küçük aile süt işletmelerinin 2026 temmuz ayında litre başı karı 4,25 TL iken 2026 ağustos ayında litrede 3,75 TL kar etmişlerdir.