VETERİNER HEKİMLER DERNEĞİ

ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE 2022 YILI MAYIS AYI VE 2022 YILI HAZİRAN AYI  
SÜT MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARININ TL OLARAK  KARŞILAŞTIRMASI


AYLAR1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYATTL
Mayıs 20226,637,09
Haziran 20227,058,12 
DEĞİŞİM  %6,314,5 

1 litre çiğ sütün ağırlıklı ortalam maliyeti 2022  yılı Mayıs  ayında 6,63. TL iken,  2022 yılı  Mayıs ayında % 6,3. artış göstererek 7,05 TL olarak gerçekleşmiştir.
 
2022 yılı ilk  6 ayında 1 itre çiğ süt üretim maliyetinde  2021 yılı aralık ayına göre % 98 artış olmuştur. 2022 yılı ilk  6  ayında 1 itre çiğ süt satış  fiyatı 2021 yılı aralık ayına göre % 57  artış olmuştur.

Özel bir hayvancılık işletmesinde, 2022 yılı Haziran  ayında % 8 soğutma ve kalite primi dahil 1 LT çiğ süt satış fiyatı 8,12 TL olarak gerçekleşmiştir.  

ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE KULLANILAN SÜT YEMİNİN 2022 YILI MAYIS AYI İLE 2022 YILI HAZİRAN AYI FİYAT DEĞİŞİMİNİN KARŞILAŞTIRMASI


AYLAR1 KG SÜT YEMİ FİYATI TL (ORTALAMA)50 KG  1 ÇUVAL   SÜT YEMİ FİYATI TL ( ORTALMA)TL
Mayıs 20228,15408
Haziran 20228,55427
DEĞİŞİM  %55

2022 Nisan ayına göre 2022 Mayıs  ayında 1 kg süt yeminde ortalama % 5 fiyat artışı olmuştur,
 
2022  MAYIS VE 2022 YILI HAZİRAN AYI 1 LT SÜT  SÜT SATIŞ FİYATI   / 1 KG SÜT YEMİ FİYATI ORAN
KARŞILAŞTIRMASI  


AYLAR1 LİTRE SÜT TL / 1 KG YEM    ORANI TL PARİTESİTL
Mayıs 20220,867
Haziran 20220,950
DEĞİŞİM  %9,6


2022 yılı   Haziran  ayında 1 litre çiğ süt parası ile 950 gram süt yemi alınabilmektedir.Süt fiyatları  yeni belirlendiği  için  süt yemi alımında %  9,6 iyileşme olmuştur. 

2022 YILI  NİSAN AYI İLE 2022 YILI MAYIS AYI  1 LİTRE SÜTTEN ELDE EDİLEN KARIN TL OLARAK KARŞILAŞTIRMASI


AYLAR1 LİTRE  ÇİĞ SÜTTEN ELDE EDİLEN GELİR  TL
Mayıs 20220,46
Haziran 20221,07


2022 yılının  Haziran  ayında özel hayvancılık işletmesi  1 LT sütten 1,07 TL kar etmiştir.   
 
AİLE İŞLETMELERİNDE 2022 YILI NİSAN ve MAYIS AYINDA   ÇİĞ SÜT ÜRETİM MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARI ( 15 sağmal inek ve 20 litre süt ortalaması )


AYLAR1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT TL 
Mayıs 20225,856,2
Haziran 20226,156,97
DEĞİŞİM  %5,412

Süt üreticisi aile işletmeleride üretilen 1 litre çiğ süt , 2022 yılı haziran ayında % 5,4 maliyet artışı göstererek 6,15 TL olarak gerçekleşmiştir.
 
Küçük  aile işletmelerinin kullandığı 18 protein süt yeminin Nisan  ayında kg fiyatı 5,78 iken   % 4,6 artış göstererek  6,05 TL olmuştur.
 
Sonuç olarak;
Mayıs ayı 15 inden geçerli olan yeni belirlenen süt satış fiyatları ile Küçük aile süt işletmeleri litre başı 0, 77 TL  kar etmiştir.


ÖZET

A- 32 litre süt  ortalaması olup 130 sağmal hayvanı bulunan süt hayvancılığı  işletmesinde 2022 yılı  Haziran ayında;

1- Bir litre çiğ sütün üretim  maliyeti  Mayıs   ayına göre % 6,3 artarak  Haziran  ayında   7,05  TL olmuştur.

2- 2022 yılı ilk 6 aylık döneminde ise 1 litre çiğ süt üretim  maliyetinde % 98 fiyat artışı olmuştur.


3- Yıllık olarak   ( 2021 Haziran ayına göre 12 ay içerisinde)   1 litre çiğ süt üretim   maliyetinde % 214 fiyat artışı olmuştur. 

4- 1 litre çiğ süt satış fiyatında ise yıllık olarak  ( 2021 Haziran ayına göre 12 aylık)    %  140  fiyat artışı olmuştu
    

B - 20 litre süt ortalaması olan 15 başlık süt hayvanı bulunan küçük aile süt işletmesinde ise 2022 Haziran ayında;

1 –  Bir  litre çiğ sütün üretim  maliyeti Mayıs  ayına göre  % 5,4  artarak   Haziran  ayında 6,15 TL  olmuştur.

2 -  2022 yılı ilk 6 aylık dönemde ise 1 litre çiğ süt üretim maliyetinde   %  86  fiyat artışı  olmuştur.

3 - Yıllık olarak ise ( 2021 haziran  ayına göre 12 ayda)   1 litre çiğ süt üretim  maliyetinde %  192  fiyat artışı olmuştur.

4 - Küçük aile işletmelerinin kullandığı 18 protein süt yeminin Mayıs  ayında kg fiyatı 5, 78 iken   % 4,6 artış göstererek Haziran  ayında   6,05 TL olmuştur.