VETERİNER HEKİMLER DERNEĞİ

AİLE İŞLETMELERİNDE 2022 YILI HAZİRAN ve TEMMUZ AYLARI
ÇİĞ SÜT ÜRETİM MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARI KARŞILAŞTIRILMASI ( 15 sağmal inek ve 20 litre süt ortalaması )

Aylar1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL 1 LİTREÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT TL
HAZİRAN 20226,156,97
TEMMUZ 20226,306,97
DEĞİŞİM %2,40



Süt üreticisi aile işletmelerinde  üretilen 1 litre çiğ süt , 2022 yılı Temmuz  ayında % 2,4 maliyet artışı göstererek 6,30 TL olarak gerçekleşmiştir.

Küçük  aile işletmelerinin kullandığı 18 protein süt yeminin Nisan  ayında kg fiyatı 6,05 iken   % 2,5 artış göstererek  6,20 TL olmuştur.

Sonuç olarak;
Küçük aile süt işletmelerinin litre başı karı 0, 67 TL düşmüştür.

ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE  2022 YILI HAZİRAN  AYI  İLE 2022 YILI TEMMUZ AYI SÜT MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARININ TL OLARAK  KARŞILAŞTIRMASI

Süt satış fiyatına  süt alan firma tarafından hayvancılık işletmesine ödenen % 8 kalite primi dahil, KDV  hariçtir.

Aylar1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL 1 LİTREÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT TL
HAZİRAN 20227,058,12
TEMMUZ 20227,258,12
DEĞİŞİM %2,80

1 litre çiğ sütün ağırlıklı ortalama satış fiyatı 2022  yılı  Temmuz  ayında 8,12 TL olarak gerçekleşmiştir.
 
2022 yılı ilk  7 ayında 1 itre çiğ süt üretim maliyeti 2021 yılı Aralık ayına göre % 104 artış olmuştur.2022 yılı ilk  7 ayında 1 itre çiğ süt aatış fiyatı 2021 yılı Aralık ayına göre %  62,4  artış olmuştur.

ÖZEL  BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE  KULLANILAN SÜT YEMİNİN 2022 YILI HAZİRAN AYI İLE 2022 YILI TEMMUZ AYI FİYAT DEĞİŞİMİNİN KARŞILAŞTIRMASI

Aylar1 KG SÜT YEMİ FİYATI TL (ORTALAMA)50 KG  1 ÇUVAL   SÜT YEMİ FİYATI TL ( ORTALMA)
HAZİRAN 20228,55427
TEMMUZ 20228,55427
DEĞİŞİM %2,32,3

2022 Haziran  ayına göre 2022 Temmuz ayında 1 kg süt yeminde ortalama % 2,3 fiyat artışı olmuştur.
 
2022  HAZİRAN VE 2022  TEMMUZ AYI 1 LT SÜT  SÜT SATIŞ FİYATI   / 1 KG SÜT YEMİ FİYATI ORAN KARŞILAŞTIRMASI  

Aylar1 LİTRE SÜT TL / 1 KG YEM     ORANI TL PARİTESİ
HAZİRAN 20220,950
TEMMUZ 20220,928
DEĞİŞİM %-0,2

2022 yılı   Temmuz  ayında 1 litre çiğ süt parası ile 928 gram süt yemi alınabilmektedir. Haziran ayına göre % 2 kayıp olmuştur.
 
2022 YILI  HAZİRAN AYI İLE 2022 YILI TEMMUZ AYI  1 LİTRE SÜTTEN ELDE EDİLEN KARIN TL OLARAK KARŞILAŞTIRMASI


Aylar1 LİTRE  ÇİĞ SÜTTEN ELDE EDİLEN GELİR  TL
HAZİRAN 20221,07
TEMMUZ 20220,87
DEĞİŞİM %

2022 yılının  Haziran  ayında 1 LT sütten 1,07  TL kar edilirken Temmuz  ayında 1 litre sütten 0,87 TL kar edebilmiştir   

A- 34  litre süt  ortalaması olup 130 sağmal hayvanı bulunan süt hayvancılığı  işletmesinde 2022 yılı  Temmuz   ayında;

1- Bir litre çiğ sütün üretim  maliyeti  Haziran ayına göre % 2,8  artarak  Temmuz  ayında   7,25  TL olmuştur.

2-  2022 yılı ilk 7 aylık döneminde ( 2021 Aralık ayına göre) 1 litre çiğ süt üretim  maliyetinde % 104  fiyat artışı olmuştur.

3- Yıllık olarak   ( 2021 Temmuz ayına göre 12 ay içerisinde)   1 litre çiğ süt üretim   maliyetinde % 163 fiyat artışı olmuştur. 

4-    1 litre çiğ süt satış fiyatında ise yıllık olarak  ( 2021 Temmuz   ayına göre 12 aylık)    %  118  fiyat artışı olmuştu



B -20 litre süt ortalaması olan 15 başlık süt hayvanı bulunan küçük aile süt işletmesinde ise 2022 Temmuz ayında;

1 –  Bir  litre çiğ sütün üretim  maliyeti Haziran ayına göre  % 2,4  artarak   Temmuz  ayında 6,30 TL  olmuştur.

2 -   2022 yılı ilk 7 aylık dönemde ( 2021 Aralık ayına göre)  1 litre çiğ süt üretim maliyetinde   %  93  fiyat artışı  olmuştur.

3 -  Küçük  aile işletmelerinin kullandığı 18 protein süt yeminin Haziran ayında kg fiyatı 6,05 iken   % 2,5 artış göstererek Temmuz  ayında   6,20 TL olmuştur.