ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE 2022 YILI TEMMUZ AYI İLE 2022 YILI AĞUSTOS AYI
SÜT MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARININ TL OLARAK KARŞILAŞTIRMASI
Süt satış fiyatına süt alan firma tarafından hayvancılık işletmesine ödenen % 8 kalite primi dahil, KDV hariçtir.
| Aylar | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL 1 LİTRE | ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT TL |
|---|
| Temmuz 2022 | 7,50 | 8,12 |
|---|
| Ağustos 2022 | 7,50 | 8,12 |
|---|
| DEĞİŞİM % | 2,8 | 0 |
|---|
1 litre çiğ sütün ağırlıklı ortalam satış fiyatı 2022 yılı ağustos ayında da değişmeyerek 8,12. TL olarak gerçekleşmiştir.
2022 yılı ilk 8 ayında 1 itre çiğ süt üretim maliyeti 2021 yılı aralık ayına göre % 111 artış olmuştur..
2022 yılı ilk 8 ayında 1 itre çiğ süt satış fiyatı 2021 yılı aralık ayına göre % 62,4 artış olmuştur..
ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE KULLANILAN SÜT YEMİNİN 2022 YILI TEMMUZ AYI İLE 2022 YILI AĞUSTOS AYI FİYAT DEĞİŞİMİNİN KARŞILAŞTIRMASI| AYLAR | 1 KG SÜT YEMİ FİYATI TL (ORTALAMA) | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT € |
|---|
|
| TEMMUZ 2022 | 8,75 | 437 |
| AĞUSTOS 2022 | 8,9 | 445 |
| DEĞİŞİM % | 1,7 | 7,7 |
2022 Temmuz ayına göre 2022 Ağustos ayında 1 kg süt yeminde ortalama % 1,7 fiyat artışı olmuştur,
2022 TEMMUZ VE 2022 YILI AĞUSTOS AYI 1 LT SÜT SÜT SATIŞ FİYATI / 1 KG SÜT YEMİ FİYATI ORAN KARŞILAŞTIRMASI | Aylar | 1 LİTRE SÜT TL / 1 KG YEM | ORANI TL PARİTESİ |
|---|
| TEMMUZ 2022 | 0,928 | |
|---|
| AĞUSTOS | 0,912 | |
|---|
| DEĞİŞİM % | -1,7 | |
|---|
2022 yılı temmuz ayında 1 litre çiğ süt parası ile 912 gram süt yemi alına bilmektedir. Haziran ayına göre % 1,7 kayıp olmuştur.
2022 YILI HAZİRAN AYI İLE 2022 YILI TEMMUZ AYI 1 LİTRE SÜTTEN ELDE EDİLEN KARIN TL OLARAK KARŞILAŞTIRMASI| Aylar | 1 LİTRE ÇİĞ SÜTTEN ELDE EDİLEN GELİR TL | ORANI TL PARİTESİ |
|---|
| TEMMUZ 2022 | 0,87 | |
|---|
| AĞUSTOS 2022 | 0,62 | |
|---|
| DEĞİŞİM % | | |
|---|
2022 yılının Temmuz ayında 1 LT sütten 0,87 TL kar edilirken Ağustos ayında 1 litre sütten 0, 62 TL düşmümüştür .
AİLE İŞLETMELERİNDE 2022 YILI TEMMUZ ve AĞUSTOS AYLARI ÇİĞ SÜT ÜRETİM MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARI KARŞILAŞTIRILMASI ( 15 sağmal inek ve 20 litre süt ortalaması )| Aylar | 1 LİTRE ÇİĞ SÜTTEN ELDE EDİLEN GELİR TL | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYATTL |
|---|
| TEMMUZ 2022 | 6,30 | 6,97 |
|---|
| AĞUSTOS 2022 | 6,45 | 6,97 |
|---|
| DEĞİŞİM % | 2,4 | 0 |
|---|
2021 yılının aralık ayında 1 itre çiğ sütten 1,62 TL kar edilirken, 2022 ocak ayında 1 litre çiğ sütten kar % 57 azalarak 0,70 TL olarak gerçekleşmiştir.
Süt üreticisi aile işletmeleride üretilen 1 litre çiğ süt , 2022 yılı Ağustos ayında % 2,4 maliyet artışı göstererek 6, 45 TL olarak gerçekleşmiştir.
Küçük aile işletmelerinin kullandığı 18 protein süt yeminin temmuz ayında kg fiyatı 6,20 iken % 4 artış göstererek 6,45 TL olmuştur.
Sonuç olarak;
Küçük aile süt işletmelerinin litre başı karı 0, 52 TL düşmüştür.
A- 34 litre süt ortalaması olup 135 sağmal hayvanı bulunan süt hayvancılığı işletmesinde 2022 yılı Ağustos ayında;
1- Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti Temmuz ayına göre % 2,8 artarak Ağustos ayında 7,5 TL olmuştur.
2- 2022 yılı ilk 8 aylık döneminde ( 2021 aralık ayına göre) 1 litre çiğ süt üretim maliyetinde % 111 fiyat artışı olmuştur.
3- 2022 yılı ilk 8 aylık döneminde ( 2021 aralık ayına göre) 1 litre çiğ süt satıs fiyatında % 62,4 fiyat artışı olmuştur.
4- Yıllık olarak ( 2021 Ağustos ayına göre 12 ay içerisinde) 1 litre çiğ süt üretim maliyetinde % 165 fiyat artışı olmuştur.
5- 1 litre çiğ süt satış fiyatında yıllık olarak ( 2021 Ağustos ayına göre 12 aylık) % 118 fiyat artışı olmuştur
B - 20 litre süt ortalaması olan 15 başlık süt hayvanı bulunan küçük aile süt işletmesinde ise 2022 Ağustos ayında;
1 – Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti Temmuz ayına göre % 2,5 artarak Ağustos ayında 6,45 TL olmuştur.
2 - 2022 yılı ilk 8 aylık dönemde ( 2021 aralık ayına göre) 1 litre çiğ süt üretim maliyetinde % 98 fiyat artışı olmuştur.
3 - küçük aile işletmelerinin kullandığı 18 protein süt yeminin temmuz ayında kg fiyatı 6,3 TL iken % 4 artış göstererek Ağustos ayinda 6,45 TL olmuştur.