ÖZEL BİR HAYVANCILIK 2023 YILI OCAK AYI İLE 2023 YILI ŞUBAT AYI
SÜT MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARININ TL OLARAK KARŞILAŞTIRMASI
Süt satış fiyatına süt alan firma tarafından hayvancılık işletmesine ödenen % 15 kalite primi ve devlet desteği dahil, KDV hariçtir
| AYLAR | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYATI, TL |
| OCAK 2023 | 8,70 | 12,05 |
| ŞUBAT 2023 | 8,85 | 13,00 |
| DEĞİŞİM, % | 1,70 | 9,60 |
Süt alan firma, Özel bir hayvancılık işletmesinin Şubat ayındaki ürettiği çiğ süte;
Kalite ve soğutma primi dahil 1 litre çiğ süte 12,65 TL ödemiştir. Litre başı 0,35 TL de devlet desteği dahil, 1 litre çiğ süt satış fiyatı Şubat ayında 13 TL olarak gerçekleşmiştir.
ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE KULLANILAN SÜT YEMİNİN 2023 YILIOCAK AYI İLE 2023 YILI ŞUBAT AYI FİYAT DEĞİŞİMİNİN KARŞILAŞTIRMASI
| AYLAR | 1 KG SÜT YEMİ FİYATI TL (ORTALAMA) | 50 KG 1 ÇUVAL SÜT YEMİ FİYATI TL ( ORTALMA) |
| OCAK 2023 | 9,60 | 480 |
| ŞUBAT 2023 | 9,70 | 485 |
| DEĞİŞİM,% | 1 | 1 |
2023Ocak ayına göre 2023Şubat ayında 1 kg süt yeminde ortalama % 1fiyat artışı olmuştur,
2023OCAK VE 2023 YILI ŞUBAT AYI 1 LT SÜT SATIŞ FİYATI / 1 KG SÜT YEMİ FİYATI ORAN KARŞILAŞTIRMASI
2023 yılı Şubat ayında 1 litre çiğ süt parası ile 1,340kg süt yemi alınabilmiştir .
2023 YILI OCAK AYI İLE 2023 YILI ŞUBAT AYI 1 LİTRE SÜTTEN ELDE EDİLEN KARIN TL OLARAK KARŞILAŞTIRMASI
| AYLAR | 1 LİTRE ÇİĞ SÜTTEN ELDE EDİLEN GELİR TL |
| OCAK 2023 | 3,35 |
| ŞUBAT 2023 | 4,15 |
2023 yılınınOcak ayında 1 LT sütten 3,35TL kar edilirken2023 Şubat ayında 1 litre sütten 4,15TLkar edilmiştir.
AİLE İŞLETMELERİNDE 2023 YILI OCAK ve 2023 YILI ŞUBAT AYLARI ÇİĞ SÜT ÜRETİM MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARI KARŞILAŞTIRILMASI ( 15 sağmal inek ve 20 litre süt ortalaması)
| AYLAR | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT, TL (devlet desteği dahil) |
| OCAK 2023 | 7,75 | 10,15 |
| ŞUBAT 2023 | 7,90 | 10,60 |
| ARTIŞ,% | 3,30 | 4,40 |
Süt üreticisi aile işletmeleride üretilen 1 litre çiğ süt , 2023 yılı Şubat ayında % 3,3maliyet artışı göstererek 7,9TL olarak gerçekleşmiştir.
2023 ocak ayındaki satmış oldukları 1 litre çiğ sütü ortalama fiyatı % 4,4 artarak10,6TL olmuştur. Devlet desteği dahil süt satışı
Küçük aile işletmelerinin kullandığı 18 protein süt yeminin 2023 Ocak ayında kg fiyatı7,15 TLiken %1,4artış göstererek Şubat ayında 7,25TL olmuştur.
Sonuç olarak;
Küçük aile süt işletmelerinin litre başı karı 2,7 TL‘ ye çıkmıştır.
OCAK 2023 – ŞUBAT 2023 AYLARI SÜT İSTATİSTİKLERİ
Ocak 2023 istatistikleri:
Süt üreticisi şikayet etmeye devam etselerde süt satış fiyatalarından memnunlar. Büyük süt işletmelerine firmalarca ödenen kalite ve soğutma primi % 20 lere kadar yükseldi.
A) 36 litre süt ortalaması olup 150 sağmal hayvanı bulunan süt hayvancılığı işletmesinde 2023 yılı Ocak ayında;
- Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti Aralık ayına göre % 3 artarak 2023 ocak ayında 8,7 TL olmuştur.
- Yıllık olarak ( 2022 Ocak ayına göre 12 ay içerisinde) 1 litre çiğ süt üretim maliyetinde % 98 fiyat artışı olmuştur.
- Yıllık olarak ( 2022 Ocak ayına göre 12 aylık) 1 litre çiğ süt satış fiyatında % 136 fiyat artışı olmuştur.
B) 20 litre süt ortalaması olan 15 başlık süt hayvanı bulunan küçük aile süt işletmesinde ise 2023 Ocak ayında;
- Bir litre çiğ sütün üretim maliyet 2022 Aralık ayına göre % 2,7 artarak 2023 Ocak ayında 7,75 TL olmuştur.
- Yıllık olarak ( 2022 Ocak ayına göre) 1 litre çiğ süt üretim maliyetinde % 81 fiyat artışı olmuştur.
- Yıllık olarak ( 2022 Ocak ayına göre) 1 litre çiğ süt satış fiyatında % 132 fiyat artışı olmuştur.
- Küçük aile işletmelerinin kullandığı 18 protein süt yeminin 2022 Aralık ayında kg fiyatı 7 TL iken % 2,1 artış göstererek 2023 Ocak ayinda 7,15 TL olmuştur.
Şubat 2023 istatistikleri:
A) 36 litre süt ortalaması olup 150 sağmal hayvanı bulunan süt hayvancılığı işletmesinde 2023 yılı Şubat ayında;
- Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti Ocak ayına göre % 1,7 artarak 2023 Şubat ayında 8,85 TL olmuştur.
- Yıllık olarak ( 2022 Şubat ayına göre 12 ay içerisinde) 1 litre çiğ süt üretim maliyetinde % 68 fiyat artışı olmuştur.
- Yıllık olarak ( 2022 Şubat ayına göre 12 aylık) 1 litre çiğ süt satış fiyatında % 154 fiyat artışı olmuştur.
B) 20 litre süt ortalaması olan 15 başlık süt hayvanı bulunan küçük aile süt işletmesinde ise 2023 Şubat ayında;
- Bir litre çiğ sütün üretim maliyet 2023 Ocak ayına göre % 3,3 artarak 2023 Şubat ayında 7,9 TL olmuştur.
- Yıllık olarak ( 2022 Şubat ayına göre) 1 litre çiğ süt üretim maliyetinde % 65 fiyat artışı olmuştur.
- Yıllık olarak ( 2022 Şubat ayına göre) 1 litre çiğ süt satış fiyatında % 142 fiyat artışı olmuştur.
- Küçük aile işletmelerinin kullandığı 18 protein süt yeminin 2023 Ocak ayında kg fiyatı 7 TL iken % 1,4 artış göstererek Şubat ayinda 7,25 TL olmuştur.