ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE 2023 OCAK İLE ŞUBAT AYI SÜT MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARININ TL OLARAK KARŞILAŞTIRMASI
38 litre süt ortalaması olup 150 sağmal hayvanı bulunan özel bir süt hayvancılığı işletmesinde 2023 yılı Mart ayında;
- Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti Şubat ayına göre % 2,3 artarak 2023 Mart ayında 9,05 TL olmuştur.
- 2023 yılı ilk 3 ayında ( 2022 Aralık ayına göre) bir litre çiğ sütün üretim maliyetinde % 7 artış olmuştur.
- 2023 yılı ilk 3 ayında ( 2022 Aralık ayına göre) bir litre çiğ sütün satış fiyatında % 9,6 artış olmuştur.
- Yıllık olarak ( 2022 Mart ayına göre 12 ay içerisinde) bir litre çiğ süt üretim maliyetinde % 54 fiyat artışı olmuştur.
- Yıllık olarak ( 2022 Mart ayına göre 12 aylık) bir litre çiğ süt satış fiyatında % 114 fiyat artışı olmuştur.
KÜÇÜK AİLE İŞLETMELERİ
20 litre süt ortalaması olan 15 başlık süt hayvanı bulunan küçük aile süt işletmesinde ise 2023 Mart ayında;
- Bir litre çiğ sütün üretim maliyet 2023 Şubat ayına göre % 3,3 artarak 2023 Mart ayında 7,9 TL olmuştur.
- 2023 yılı ilk 3 ayında ( 2022 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti % 9 artış olmuştur.
- 2023 yılı ilk 3 ayında ( 2022 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti % 16 artış olmuştur.
- Yıllık olarak ( 2022 Mart ayına göre) bir litre çiğ süt üretim maliyetinde % 56 fiyat artışı olmuştur.
- Yıllık olarak ( 2022 Şubat ayına göre) bir litre çiğ süt satış fiyatında % 115 fiyat artışı olmuştur.
- Küçük aile işletmelerinin kullandığı 18 protein süt yeminin 2023 Şubat ayında kg fiyatı 7,25 TL iken % 2,7 artış göstererek Mart ayinda 7,45 TL olmuştur.
AİLE İŞLETMELERİNDE 2023 YILI ŞUBAT ve 2023 YILI MART AYLARI ÇİĞ SÜT ÜRETİM MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARI KARŞILAŞTIRILMASI ( 15 sağmal inek ve 20 litre süt ortalaması)
AYLAR | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT TL (devlet desteği dahil) |
ŞUBAT2023 | 7,9 | 10,6 |
MART 2023 | 8,1 | 11,50 |
ARTIŞ % | 2,5 | 8,50 |
Süt üreticisi aile işletmelerinde üretilen 1 litre çiğ süt , 2023 yılı Mart ayında % 2,5 maliyet artışı göstererek 8,1TL olarak gerçekleşmiştir.
2023 Mart ayındaki satmış oldukları 1 litre çiğ sütü ortalama fiyatı % 8,5artarak 11,5TL olmuştur. (Devlet desteği dahil süt satışı.)
Küçük aile işletmelerinin kullandığı 18 protein süt yeminin 2023Şubat ayında kg fiyatı7,25 TLiken %2,7artış göstererek Mart ayında 7,45 TL olmuştur.
Küçük aile süt işletmelerinin litre başı karı 3,4 TL
ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNİN 2023 YILI ŞUBAT AYI İLE 2023 YILI MARTAYI SÜT MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARININ TL OLARAK KARŞILAŞTIRMASI
Süt satış fiyatına süt alan firma tarafından hayvancılık işletmesine ödenen % 15 kalite primi ve devlet desteği dahil. KDV hariçtir.
AYLAR | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT TL |
ŞUBAT 2023 | 8,85 | 13 |
MART 2023 | 9,05 | 13 |
DEĞİŞİM % | 2,30 | 0 |
Süt alan firma, Özel hayvancılık işletmesinin Mart ayındaki ürettiği çiğ süte;
Kalite ve soğutma primi dahil 1 litre çiğ süte 12,65. TL ödemiştir. Litre başı 0,35 TL de devlet desteği dahil 1 litre çiğ süt satış fiyatı Şubat ayında13 TL olarak gerçekleşmiştir
ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE KULLANILAN SÜT YEMİNİN 2023 YILIŞUBAT AYI İLE 2023 YILI MART AYI FİYAT DEĞİŞİMİNİN KARŞILAŞTIRMASI
AYLAR | 1 KG SÜT YEMİ FİYATI TL (ORTALAMA) | 50 KG 1 ÇUVAL SÜT YEMİ FİYATI TL ( ORTALMA) |
ŞUBAT 2023 | 9,70 | 485 |
MART 2023 | 9,80 | 490 |
DEĞİŞİM % | 1,00 | 1,00 |
2023Şubat ayına göre 2023Mart ayında 1 kg süt yeminde ortalama % 1fiyat artışı olmuştur.
2023 ŞUBAT VE 2023 YILI MART AYI 1 LT SÜT SATIŞ FİYATI / 1 KG SÜT YEMİ FİYATI ORAN KARŞILAŞTIRMASI
AYLAR | 1 LİTRE SÜT TL / 1 KG YEM ORANI TL PARİTESİ |
ŞUBAT 2023 | 1,34 |
MART 2023 | 1,34 |
DEĞİŞİM % | 1,00 |
2023 yılı Mart ayında 1 litre çiğ süt parası ile 1,33kg süt yemi alınabilmiştir.
2023 YILI ŞUBAT AYI İLE 2023 YILI MART AYI 1 LİTRE SÜTTEN ELDE EDİLEN KARIN TL OLARAK KARŞILAŞTIRMASI
AYLAR | 1 LİTRE ÇİĞ SÜTTEN ELDE EDİLEN GELİR TL |
ŞUBAT 2023 | 4,15 |
MART 2023 | 3,95 |
2023 yılının Şubat ayında 1 LT sütten 4,15TL kar edilirken2023 Mart ayında 1 litre sütten 3,95TLkar edilmiştir.