ÖZEL HAYVANCILIK İŞLETMELERİ
A- 35 litre süt ortalaması olup 175 sağmal hayvanı bulunan süt hayvancılığı işletmesinde 2024 yılı Mayıs ayında;
1-Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti 2024 Nisan ayına göre % 2,6 artarak 2024 Mayıs ayında 15,65 TL olmuştur.
2- 2024 yılı ilk 5 ayında ( 2023 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün üretim maliyetinde % 23,2 artış olmuştur.
3- 2024 yılı ilk 5 ayında ( 2023 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün satış fiyatında % 28,3 artış olmuştur.
4-Yıllık olarak ( 2023 Mayıs ayına göre 12 ay içerisinde) 1 litre çiğ süt üretim maliyetinde % 66,4 fiyat artışı olmuştur.
5- Yıllık olarak ( 2023 Mayıs ayına göre 12 aylık) 1 litre çiğ süt satış fiyatında % 55 fiyat artışı olmuştur.
KÜÇÜK AİLE İŞLETMELERİ
B - 20 litre süt ortalaması olan 15 başlık süt hayvanı bulunan küçük aile süt işletmesinde ise 2024 Mayıs ayında;
1– Bir litre çiğ sütün üretim maliyet 2024 Nisan ayına göre % 2,3 artarak 2024 Mayıs ayında 13,60 TL olmuştur.
2- 2024 yılı ilk 5 ayında ( 2023 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün üretim maliyeti % 18,2 artış olmuştur.
3 - 2024 yılı ilk 5 ayında ( 2023 Aralık ayına göre) Bir litre çiğ sütün satış fiyatında % 10 artış olmuştur.
4 - Yıllık olarak ( 2023 Mayıs ayına göre) 1 litre çiğ süt üretim maliyetinde % 62,7 fiyat artışı olmuştur.
5- Yıllık olarak ( 2023 Mayıs ayına göre) 1 litre çiğ süt satış fiyatında % 39 fiyat artışı olmuştur.
ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE 2024 YILI NİSAN AYI İLE 2024 YILI MAYIS AYI SÜT MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARININ TL OLARAK KARŞILAŞTIRMASI
Süt satış fiyatına süt alan firma tarafından hayvancılık işletmesine ödenen % 26 kalite primi ve devlet desteği dahil, KDV hariçtir.
|
AYLAR
| 1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT TL |
| | |
Nisan 2024 |
15,25
|
19,55
|
Mayıs 2024 |
15,65
|
19,55
|
| | |
DEĞİŞİM % |
2,6
|
0
|
ÖZEL BİR HAYVANCILIK İŞLETMESİNDE KULLANILAN SÜT YEMİNİN 2024 YILI NİSAN AYI İLE 2024 YILI MAYIS AYI FİYAT DEĞİŞİMİNİN KARŞILAŞTIRMASI
|
AYLAR
| 1 KG SÜT YEMİ FİYATI TL(ORTALAMA) | 50 KG 1 ÇUVAL SÜT YEMİ FİYATI TL ( ORTALMA) |
Nisan 2024 |
13,8
|
690
|
Mayıs 2024 |
14,1
|
705
|
|
Değişim %
|
2,17
|
2,17
|
2024 Mayıs ayında 1 kg süt yeminde ortalama % 2,17 fiyat artışı olmuştur,
2024 NİSAN VE 2024 YILI MAYIS AYI 1 LT SÜT SATIŞ FİYATI / 1 KG SÜT YEMİ FİYATI ORAN KARŞILAŞTIRMASI
|
AYLAR
| 1 LİTRE SÜT TL / 1 KG YEM ORANI TL PARİTESİ |
| |
Nisan 2024 |
1,41
|
Mayıs 2024 |
1,38
|
|
|
|
|
DEĞİŞİM %
|
- 2,13
|
2024 YILI NİSAN AYI İLE 2024 YILI MAYIS AYI 1 LİTRE SÜTTEN ELDE EDİLEN KARIN TL OLARAK KARŞILAŞTIRMASI
|
AYLAR
| 1 LİTRE ÇİĞ SÜTTEN ELDE EDİLEN GELİR TL |
| |
Nisan 2024 |
4,25
|
Mayıs 2024 |
3,85
|
|
|
|
DEĞİŞİM %
|
- 9,4
|
2024 yılının Nisan ayında 1 LT sütten 4,25 TL kar edilirken 2024 Mayıs ayında 1 litre sütten 3,85 TLkar edilmiştir.
AİLE İŞLETMELERİNDE 2024 YILI NİSAN ve 2024 YILI MAYIS AYLARI ÇİĞ SÜT ÜRETİM MALİYETİ VE SATIŞ FİYATLARIKARŞILAŞTIRILMASI ( 15 sağmal inek ve 20 litre süt ortalaması )
AYLAR | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT MALİYETİ TL | 1 LİTRE ÇİĞ SÜT SATIŞ FİYAT TL(devlet desteği dahil) |
| | |
Nisan 2024 |
13,30
|
14,90
|
Mayıs 2024 |
13,60
|
15,15
|
| | |
ARTIŞ % |
2,3
|
1,7
|
Süt üreticisi aile işletmeleride üretilen 1 litre çiğ süt, 2024 yılı Mayıs ayında % 2,3 maliyet artışı göstererek 13,6 TL olarak gerçekleşmiştir.
Küçük aile işletmelerinin kullandığı 18 protein süt yeminin 2024 Nisan ayında kg fiyatı 11,2 TL iken % 2,3 fiyat artışıgöstererek 2024 yılı Mayıs ayında kg fiyatı 11,45 TL olmuştur.
Küçük aile süt işletmelerinin 2024 Nisan ayında litre başı karı 1,6 TL iken 2024 Mayıs ayında 1,55 TL olmuştur.